干煸带鱼的做法

一早去菜市场买到了非常新鲜的带鱼。海边的人，有得天独厚的条件，可以品尝到新鲜的海鲜，对于我而言，新鲜的食材，最好的烹饪方法就是用最简单的方式烹饪，最大限度的保留食材的本味儿。第一次使用，就决定试试这个对我有吸引力的功能。既然能干煸，决定用来试试煎鱼。惊喜的发现，干煸功能煎鱼是可行的，一点都不粘锅，而且煎好的鱼，色泽金黄。以后再也不用担心煎鱼会粘锅，煎出的鱼掉皮了。

干煸带鱼

食材：带鱼

干煸带鱼的做法

1、带鱼去掉肠胃洗净，切段。用盐腌制一下入味。

2、面粉和胡椒粉混匀。

3、取鱼放入粉中粘满面粉。

4、Brevi11e铂富BRC600多功能炖煮锅，选择干煸键，先盖上盖子2分钟，

5、锅中加入油，再盖上盖子。

6、油热后，打开盖子，放入鱼

7、等到一面上色后再翻面。

8、两面金黄色后，取出。

美食小贴士：开始煎鱼时，不用翻动，等一面煎好后再翻面

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