红豆莲子清鸡汤

红豆莲子清鸡汤

原料：赤小豆100克、莲子50克、嫩鸡1只陈皮适量、盐适量

红豆莲子清鸡汤的做法

1．将嫩鸡去内脏、肥膏，清洗干净。

2．放入沸水中煮5分钟。

3．将莲子洗净，保留莲子衣、去莲子心。

4．将赤小豆和陈皮洗净。

5．煲中加入适量、清水，用小火煲至水沸，放入上述所有主料，用中火煲3小时，加入盐调味即可。

功效：

此汤可健脾胃，补血 ，宁心安神。若有身体血虚、病后体虚、头晕、眼花、失眠等症状，可用本汤作食疗。

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配