米饭面包的做法

如果一顿饭吃下来，刚好剩了那么点饭，倒掉嘛可惜，炒饭吃又不够一顿，那怎么办？

没关系，咱给它做到面包里吧，面包里加饭，反倒不会怪怪的，相反的味道很不错，让面包多了一份嚼劲。

一段时间没吃面包了，还没切开小家伙们就迫不及待了，我干脆就拿来做晚餐配菜吃了。

一家人，一块这样的面包，再加三份菜，刚刚好！

我让猪哥猜猜面包里放了什么，结果他怎么都猜不出来，貌似米饭藏进面粉里就不肯出来了呢。

米饭面包

主辅料：高筋面粉300克、水160克、盐4克、红糖15克、酵母粉4克、米饭100克、橄榄油20克。

面包机：柏翠PE6200。

米饭面包的做法

1、先把水跟盐，红糖放到面包桶内

2、放入面粉跟酵母粉，选择和面程序20分钟

3、20分钟结束后加入橄榄油，再选择和面程序8分钟

4、8分钟和面程序进行到4分钟的时候加入米饭

5、和面程序结束以后盖上盖子常温发酵

6、面团发酵至原来的2.5倍大就算是第一次发酵完成了

7、把面团拿出排气，滚圆

8、把滚圆的面团放入面包机，盖上盖子进行第二次发酵

9、面团发酵至原来的1到1.5倍大左右在表面刷上蛋液

10、刷好蛋液以后撒上白芝麻

11、选择烘烤程序，烧色深，50分钟即可。

特别提示：烘烤的时间一定要根据自己面包机的温度进行调整，因为每个面包机的温度都会不同。