巧克力碎玛芬的做法

昨天有朋友过来看小宝宝，我提前做了这些蛋糕送给她们，主要是带回家给小朋友吃哈

有一包玛芬还送给了楼下的小朋友，猪吃了2个，剩下一个掉在地上，就给扔掉了，所以我都没尝到。

据猪说，香草菠萝果酱玛芬比较好吃，微酸很开胃，而巧克力碎玛芬相对来说就偏甜了，不过我想小朋友应该喜欢吃巧克力的，其实我用的是无糖可可粉，应该不会太甜啊。。。

巧克力碎玛芬

材料：无盐黄油60克，糖粉60克，岩盐1克，鸡蛋1个，牛奶70克，低粉100克，无糖可可粉20克，无铝泡打粉25克，黑巧克力碎适量

模具：小纸杯7杯

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

巧克力碎玛芬的做法

1，黄油室温软化，加糖粉和盐打发。

2，加入鸡蛋液打发。

3，加入牛奶打匀。

4，筛入粉类拌匀。

5，倒入少部分黑巧克力碎稍拌匀。

6，面糊装入裱花袋中，挤在小纸杯里，表面装饰上黑巧克力碎。

7，预热烤箱，上下火，中上层,175度30分钟。

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢