茄汁字母意面的做法

我爱素食料理----茄汁字母意面

我最喜欢不怕放的食材，因为有很多食材买下总是忘记做，经常还没等到我做，食材就坏掉了。这包字母意面是好几个月买的，当时看到挺特别的，但是买来又一直没做，好在这个东西放不坏。

也可以做为宝宝的能吃的游戏，和宝宝一起找字母，玩玩拼字的游戏，也别有一番趣味！又可以教宝宝学字母，又可以趣味喂饭，真是不错呢。

茄汁字母意面

配料：蕃茄100g，字母意面200g，油适量，盐适量，蒜适量，罗勒适量。

茄汁字母意面的做法

1.准备好原材料。

2.锅里水开后，倒入字母意面，煮十分钟左右。意面体积会变大，颜色变黄、变透明些。

3.蕃茄洗净，切成小丁。

4.锅先烧热，这时候再倒入油，小火加入蒜粒炸香。

5.倒入蕃茄丁，转大火，翻炒至出汁。

6.加入盐，翻炒几下。

7.这时候蕃茄汁会略收干汁，需要加入少许水，搅匀后再熬1分钟。

8.关火加入少许罗勒。