香甜玉米烙的做法

小家伙在爸爸的店里玩，回来看到我烙的饼，直呼：妈妈你好厉害哦。宪国也夸张地说：老婆，你比我高手啊，你是大厨!两个人也不管还在做玉米烙的我，一人一个拿着吃了，宪国吃了一口，拿起凑到我嘴前说：老婆，真好吃，给你先尝一口吧。我暗笑，做饭的人做个新鲜的吃吃，能不先尝尝吗，我早就偷偷尝了。

他们拿着玉米烙在院里吃，两个人吃着东西嘴都没有空的，你一言我一语地在院里扯个不停，院里顿时热闹起来。我就喜欢这种感觉，一家人在一起热热闹闹地，或许没有很多的甜言蜜语，没有豪华动人的礼物，但有的是实实在在的家的味道，一家人在一起的爱的味道!

香甜玉米烙

食材：玉米：2条，油，玉米淀粉，白糖适量。

香甜玉米烙的做法

1，玉米放蒸锅里蒸熟。

2，蒸熟后的玉米用小刀剥下玉米粒。

3，加入两勺玉米淀粉。

4，拌匀，使每颗玉米都能沾上淀粉。

5，碗里加些玉米淀粉，用清水况成不太稀也不太稠的水淀粉。

6，电饼铛加热，把模具放里面，把玉米用小勺舀进去，铺平。

7，用小勺，妥些水淀粉到玉米空隙里，填满空隙。

8，稍等会定型，取掉模具。

9，玉米烙好之后，坐锅烧油，火不易太大。

10，油温六成熟的时候，下入玉米饼，煎炸得脆了出锅。

11，出锅之后洒上白糖即可。

玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚料中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。

小贴士：水淀粉不能太稀了，太稀了不能使玉米粒相连，也不能太稠了，太稠了则太厚了。

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