韩国小馒头怎么做

可是，内什么，您好像应该是面包诶？

也有银叫偶蜂蜜小面包，韩国风就是喜欢这种萌妹纸嘛！

这款小面包街头有买的，很多名博家都有，一看到就让人心生爱怜，好可爱的模样。而且配方没有油哦，所以说是馒头也真是可以。表皮有蜂蜜的甜香，底部是芝麻的香甜，加上松软像面包一样的小身材，当小点心真是很棒。

韩国小馒头

材料：高筋粉170g 、低筋粉73g、酵母2g、盐1g、鸡蛋59g、牛奶98g、细砂糖35g，泡打粉2g

底料：细砂糖5g、低筋粉10g、芝麻5g（这个底料的量两份能配三份面包的量，所以使劲蘸，别手软）植物油少许

韩国小馒头的做法

1、将材料混合均匀，放入面包机搅拌两个10分钟

2、至面筋扩展，能拉出大片薄膜即可。

3、在面包机中发酵至2倍大，手戳不会弹

4、分割成均匀的8份，

5、滚圆松弛10-15分钟。

6、擀开后卷起

7、用刀从中间切断

8、底部蘸水，再蘸底料

9、均匀排入烤盘内，盖上保鲜膜或者湿布，放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大

10、往烤盘底部淋入少许植物油，面包表面刷蛋液

11、撒上少许芝麻

12、烤箱预热220度，烤20分钟左右，至表面金黄。出炉后趁热表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）

趁热吃特别棒，凉了会有点硬，再用烤箱烤一下底部，会更好吃。