核桃面包布丁的做法

核桃面包布丁——给隔夜吐司一条华丽丽的出路

虽然做面包挺费时间，不过非常过瘾，有段时间一晚上两份面团，直折腾到半夜，也觉得乐此不疲。

好处是早餐是不用愁了，但是甭管怎么换花样，终究也是要短暂的厌倦一下的好么？于是，吐司君就只得打入"冷宫”，冷冻柜里呆着先。整理冰箱的时候发现半条北海道和几片可可吐司，就决定做个吐司布丁，把它消化了，结果特别受欢迎。

这个吐司布丁，用到了两种吐司+鸡蛋+核桃+葡萄干+牛奶+淡奶油+炼乳，有主食、坚果、奶类，若是给孩子吃，再切点水果，煮点牛肉，那就全能量了。

核桃面包布丁

用料：吐司4片，牛奶100克，淡奶油100克，鸡蛋个，核桃80克，葡萄干50克，炼乳60克，糖粉随意

核桃面包布丁的做法

1、准备材料，冷冻吐司最好提前一晚上放入冷藏柜，常温吐司则省略这一步，葡萄干最好洗一下。

2、如果时间宽裕，吐司可以提前用180度左右的时间5~8分钟，这样吐司能迅速吸足蛋奶液（当然这一步可以省略）；将吐司切边，切成小块，当然随便撕也可以。

3、将鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳搅拌混合，过滤一下会更细腻；将切下的吐司边先铺在底部，撒上葡萄干。

4、将剩下的吐司块依次码在盘中；撒上核桃。

5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤40分钟左右。

小贴士：

如果觉得时间紧，可以头天晚上烤好，放冰箱冷藏，夏天直接吃味道很正；秋冬时，则最好用烤箱再烤15分钟左右加热一下。

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