一键式牛奶吐司的做法

一键式牛奶吐司

材料：高筋面粉300g

酵母粉4g

糖30g

盐4g

鸡蛋1个

牛奶155m1

黄油25g

一键式牛奶吐司的做法

1.材料，果料由于耽误了自动投放时机所以没放

2.将牛奶和鸡蛋加入到面包桶中

3.加入面粉，在一角放盐和糖，在另外一边放入酵母粉

4.在手机端启动单独一个和面程序12分钟

5.面包机开始和面

6.如果感觉面团稍硬可以适量再加少许液体材料

7.12分钟和面结束后加入提前软化的黄油

8.在手机端或面包机面板菜单上选择"法式面包”程序，启动

9.面包机开始启动，注意若加入果料一定要让面包机盖着盖子工作哦

10.面团和好后开始进入一发酵阶段，我测了一下面团温度30.9℃很合适

11.果料由于耽误了自动投放时机只能取出来了

12.通过手机可以看到面包机工作到哪一个阶段了

13.一次发酵之后面包机会自动搅拌排气一次然后进入二次发酵

14.大约剩余三十几分钟的时候会开始烘烤程序，在这之前可以在表面刷少许蛋液

15.进入烘焙阶段，此时千万不要打开了

16.随着手机的提示音，面包烤好了

17.马上取出面包桶

18.倒出面包在烤架上晾至微温时装入保鲜袋保存即可

健康饮食网小提示

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