草菇炒鱼片的做法

草菇炒鱼片

用料：草鱼肉150克，鲜草菇250克，花生油、生粉、生姜、葱、盐、酱油各适量。

草菇炒鱼片的做法

(1)草菇洗净，放入开水拖过，滤去水分；草鱼切片，用盐、姜、花生油、生粉拌匀腌制。

(2)起油锅，下姜丝、草菇、调味料，下草鱼片，炒至鱼片刚熟，下葱花、生粉勾芡炒匀即成。

功效：提高免疫力，促进新陈代谢，增强肝肾活力，脂肪含量低

健康饮食网小提示

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