素炒白花藕的做法

素炒白花藕

原料：白花藕片250克，甜椒、菜油各60克，蒜苗25克，盐、味精各适量。

素炒白花藕的做法

1、将甜椒切成菱形片；蒜苗切成小段。

2、将菜油烧至七成熟，投入甜椒、藕，稍炒片刻，放入蒜苗和调料炒拌均匀，至八成熟即可。

特点：鲜香脆嫩、淡甜适口。

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效