李子果酱

原料

李子1500克，红砂糖500克，水半杯。

李子果酱的做法

①将李子放入锅中，加适量水，煮5—6分钟，至李子熟透裂开后取出。

②把煮熟的李子放入容器中，用汤勺将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。

健康饮食网小提示

李子和糖能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用，配以糖，可治妇女赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。

糖和李子能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用，配以糖，可治妇女赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。