龟甲乌鸡骨汤的做法

菜系及功能:补肾食谱

龟甲乌鸡骨原料:龟甲30克,乌鸡胫骨2对,核桃10克。

龟甲乌鸡骨汤的做法:

1)龟甲、鸡骨打碎,加水适量,文火炖约2小时。

2)加核桃、盐,续炖至核桃熟烂即成,食时加味精调味。每日1料,宜常食。

功效:具有补肾精、填骨髓、封囟门的功效。适用于佝偻病。症见小儿头颅骨软,囟门迟闭而大,肌肉松弛,神疲汗多,头发稀等。外感未愈者,不宜服用。

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