可可玛格丽特饼干的做法

玛格丽特是一款做法特别简单，又特别好吃的饼干，属于我们家保留的一个品种，以前曾做过多次，有兴趣可以点。

这次做的时候，手边正巧有盒才买的可可粉，于是，就顺手加了一点进来，做一款"有色”的饼干。

可可玛格丽特饼干

原料：黄油110、低粉110、熟蛋黄26克、玉米粉75克、糖粉50克、盐1克、可可粉少许

可可玛格丽特饼干的做法

1.黄油软化，加糖粉、盐搅打至颜色变浅；

2.加入过筛的蛋黄拌匀，再加入过筛的低粉和玉米粉，和成团后加入少许可可粉揉匀；

3.将面团盖好，放冰箱冷藏30分钟；

4.取出面团，分成一个个小球，揉圆；

5.中间留空隙，整齐地摆入烤盘，用手指一一压扁；

6.放入烤箱，170度，10分钟左右即可。