为何不宜用白纸包食品?

用塑料薄膜或报纸包食品当然不好，但用白纸包食品亦不利健康。因为在制作白纸过程中要用含氯的漂白剂，并在化学反应过程中产生有毒的二氧基类化合物。微量的二氧基化合物可引起关节酸痛、严重头痛、烦躁、失眠；大量的二氧基化合物会造成精神失常和导致不育，甚至促发肝癌。故食品店亦不宣用白纸包食品，特别是油腻的熟食。