甜煮新姜的做法
生姜除了用来做菜，可能因为它在食疗上的作用显著，所以平常的运用也很多。而且不只我们中国人爱吃，连老外都对它青睐有加。
在中国，最为国人所知的是红糖姜水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方，就是用红糖煮生姜，非常辛辣，味道是绝然说不上好吃的。
新姜，皮薄肉嫩，味淡薄，吃不惯老姜的人，可以试试这个！它有一定解毒杀菌、促进血液循环、刺激胃粘膜促进消化等作用，体质偏寒和体弱的人，没事啃两片也是极好的，来吧，天气就要变凉了，让我们一起告别亚健康！
甜煮新姜
用料：新姜300克、糖250克、水450克
甜煮新姜的做法
1、新姜去皮，切成6~7毫米厚的片。
2、细砂糖和水放入锅中，煮至砂糖完全溶化，加入姜片煮至沸腾。
3、改用小火煮40分钟左右，炖至汤汁泛红变稠，姜片仍然爽口有嚼头。冷却后装入清洁的密封容器中，冷藏可保存3个月。
小贴士：
这个甜煮新姜做甜品一流，如果你愿意尝试，蛋糕、冰激淋、面包都会让你有新鲜感。
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