参枣鸡煲
参枣鸡煲
材料:鸡腿1只,红参15克,红枣10粒。
调料:精盐2小匙。
参枣鸡煲的做法
1、将鸡腿洗净,剁成块,入沸水锅中焯烫,捞出冲净备用。
2、将红参、红枣洗净待用。
3、将鸡腿、红参、红枣放入砂锅中,加入清水没过原料,用大火煮沸。
4、再转小火炖约40分钟,待鸡肉熟透,加入精盐调味即可。
小贴士:红参和红枣是气血双补的佳品,可调整免疫平衡,补睥合胃、养血安神;鸡腿中含有蛋白质等营养成分,可补脾养血、补精填髓,此炖补尤为适,合营养失调、长时间工作且压力大的人,能有效缓解疲劳,增强身心活力。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉, ...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效