萝卜猪骨汤
萝卜猪骨汤
原料:猪舌500克,猪骨750克,萝卜750克,莲子50克,芡实25克,蜜枣4个。
萝卜猪骨汤的做法
1.猪舌反复刮洗干净,切成大块;萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子去芯,和芡实、蜜枣一同淘洗干净。
2.锅内烧水,待水开时,将猪舌、猪骨分别下入开水锅中汆约3分钟。
3.瓦煲内水烧滚,将全部用料倒进煲内。先用大火煲半小时.再用中火煲1小时,后用小火煲1.5小时。煲好后,捞出药渣,凋味。
功效:补血敛精,理气宽中。
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