大枣枸杞子炖鸡翅
大枣枸杞子炖鸡翅
原料：鸡翅500克，大枣50克，枸杞子30克，姜片5克，精盐、味精各适量。
大枣枸杞子炖鸡翅的做法
1．鸡翅切成段。大枣、枸杞子分别用水洗净。
2．锅内放水，放在火上烧沸，把切好的鸡翅焯一下水。
3．焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸，撇去表面浮沫后，放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右，至鸡翅热烂时，放精盐、味精调好口味即可。
特点：香气浓郁，鸡翅软烂。
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