鲢鱼头豆腐汤
到了怀孕中期，在饮食上就要各种补，鱼头豆腐汤就成了汤类的首选，怀孕期间多吃鱼，多喝鱼汤，不仅能补钙，对肚子里宝宝的发育有很大的帮助。做鱼头豆腐汤的时候，先把鱼头用油煎一会，做出来的汤是奶白色的，非常好喝。一起来看看鱼头豆腐汤的做法
鲢鱼头豆腐汤
主料：冻豆腐1块，鲢鱼头1个。
辅料：酱油、料酒、盐、糖、葱、生姜各适量。
鲢鱼头豆腐汤的做法
1、冻豆腐清洗干净，切块。
2、葱清洗干净，去除根部，切段。
3、生姜去皮，清洗干净，切成片状。
4、鲢鱼头清洗干净，沥干水分，放入热油锅中煎至两面金黄，盛出备用。
5、将煎过的鲢鱼头放入炖锅中，加入所有主料、酱油、料酒、盐、糖和水。
6、以中火炖10分钟盛出即可。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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