20150616健康早知道：苑海涛讲如何预防心脏病

　　现在心脏病已经成为了危害我们身体健康的一种高发疾病。在我们的日常生活中，我们需要时刻的关注着自己的心脏健康。那么，究竟吃什么食物可以帮我们预防心脏病呢?接下来就请我们的苑海涛专家来给我们说说吧!让我们一起了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　吃什么预防心脏病

　　坚果类

　　坚果类的食物中富含丰富的氨基酸，对于预防心脏病有着很好的疗效。

　　薏苡仁

　　属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康，有利于预防心脏病。

　　黑芝麻

　　黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防心脏病。

　　黄豆

　　黄豆是我们日常生活中，常见的可以帮助我们预防心脏病的食物。

　　黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

　　玉米

　　玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

　　马铃薯

　　该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。

　　如果你经常性的吃马铃薯，不仅可以补充身体所需要的微量元素和营养物质，还可以帮助我们预防心脏病。

　　芹菜

　　芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。

　　芹菜也是富含纤维素的食物。新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够有效预防心脏病。

　　菠菜

　　菠菜含有丰富的叶酸，能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。

　　研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

　　西红柿

　　西红柿含有丰富的番茄红素，可以降低胆固醇。

　　燕麦

　　早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处;同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

　　花生

　　花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量，有效率为12%～15%。

　　此外花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，自然患心脏病的机会就少了。

　　有关专家建议，好每天吃12～20颗香脆的花生，既可满足口腹之欲，又有防病健身的效果。

　　大蒜、洋葱

　　要想降低心脏病发作的风险，那么在平时就要做好降血脂的工作，只有这样才能及降低了心脏病发作的几率，同时还能预防动脉硬化。

　　所以在平时生活中应该多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋葱等，这些食物除了能调味之外，同时还能保持心脏活力，预防心脏病。

　　豆类

　　小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。

　　大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量，而且饱和脂肪酸的含量很低，是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。

　　吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择，早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。

　　本期嘉宾介绍

　　苑海涛

　　男，主任医师，教授，博士研究生，硕士生导师，纽约大学医学院高级访问学者。擅长冠心病.高血压病和心力衰竭的诊断和治疗，尤其对冠心病、冠状动脉造影和介入治疗有深入研究。 在心肌炎、心肌病领域的研究获部级奖二次，省级奖一次。现为山东大学医学院博士后流动站在站人员，进行心脏瓣膜病的基础临床研究。在研课题三项。发表*论文10篇，scI收录一篇，省级1篇。参编学术专著1部。

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