20160129健康菜谱:炸翻花的做法(上)
翻花的做法是我们大家都非常熟知的,翻花吃起来非常美味,适当的食用对我们的身体健康有很好的帮助。那么日常生活中炸翻花的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
炸翻花的做法
主料
面粉300克。
调料
色拉油适量、白糖适量。
做法
1.首先我们要在面粉中加入适量的糖,然后缓慢地加入水,并进行不断地搅拌,将其活成面团,在饧发半小时备用。
2.将面团分成小剂。
3.擀成薄薄的面片。
4.然后我们再将擀好的面片分成大约宽5厘米样子,然后我们在取一张面片叠放在一起。
5.向内对折。
6.大约长度在10厘米,切开,中间划一小口。
7.将面片一边从中间的小口穿过。翻花就做好了。
8.然后将它们放在一起晾一下,注意千万不要粘连,然后紧接着,我们还要在锅中加入适量的油。
9.油七分热时依次放入翻花。
10.炸至一面变黄后翻面。
11.捞出控油。
饮食小常识
翻花极易受潮,一次不要做太多。放在密封的保鲜盒或是保鲜袋存放就好。
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