黑豆的功效 经常吃这种食物能够美容抗衰老
黑都是很常见的一种谷类，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，黑豆本身具有很多的功效，它能够预防便秘，还可以美容抗衰老，关于黑豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃黑豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.补肾益脾
黑豆是一种很有营养的食物，它含有多种人体需要的物质，我们要知道黑豆有一个非常好的功效，就是可以起到很好的补肾益脾的作用，特别是对于肾脏功能不是很好的人来说，常吃一点黑豆能够更好的维持肾功能正常的。
2.预防便秘
对于经常出现便秘的人来说，要多吃黑豆，黑豆能够起到补肾益脾的功效，它还可以更好的帮助人们预防便秘，能够改善便秘带来的一些症状，黑豆会有这样的功效，是因为它本身含有丰富的膳食纤维，从而可以更好的促进肠胃蠕动，预防便秘。
3.美容抗衰老
爱美的朋友可以多吃一点黑豆，黑豆中含有丰富的维生素，它当中含有维生素E以及维生素B等，这些物质对身体可以说是非常好的，能够帮助人们保持容颜还可以护理我们的皮肤。常吃黑豆具有非常好的抗衰老的效果。
4.提高免疫力
此外，黑豆除了可以起到很好的补肾益脾以及美容等功效，由于其富含有丰富的蛋白质，对于更好的提高人体的免疫力，增强抵抗力也是有着非常好的效果的。
5.清理血管
我们都知道，黑豆中也是含有丰富的脂肪酸的，特别是其亚油酸的含量也是比较高的，那么如果坚持食用黑豆的话，也是可以及时的补充身体的脂肪酸，促进人体胆固醇的降低，从而可以更好的帮助我们清理血管。
可以说，由于黑豆所蕴含的营养元素是十分的丰富的，许多朋友也都是可以食用的，但这里小编想要特别提醒大家的就是，对于一些特殊体质，比如说关节炎患者以及肾病患者等，是并不适合吃黑豆的。因此，在进行选择的时侯，也是要特别的注意这些细节的。
黑豆的做法
黑豆乌鸡汤
原料：黑豆，何首乌，乌鸡，红枣，生姜，盐。
制法
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜。
5、改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量即可食用。
海带炖黑豆
原料：鲜海带，黑豆，瘦猪肉，姜，葱，盐。
制法
1、把黑豆洗净，去杂质。
2、猪瘦肉洗净，切块;海带洗净、切丝;姜葱洗净，姜切片，葱切段。
3、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加入适量的水。
4、把炖锅置武火上烧沸，挑出浮沫，再用文火炖煮，食物熟透后加入盐即可。
1、患有甲状腺疾病的朋友，多数需要在医生的指导下长期的服用一些药物，在吃这些药物的时候，一般不建议吃黑豆，因为黑豆可能会抑制药物的作用，导致患者的病情得不到有效的控制，引起不良后果，这点希望大家要注意。
2、黑豆如果炒熟了之后吃，就会成为一种热性比较大的食物，这样的黑豆不建议多吃，因为可能会造成上火的问题。黑豆更加理想的吃法，就是用来煮粥，这样不容易引起上火的问题，本身容易上火的朋友，对于这个禁忌应该要注意。
3、儿童也是不建议常吃黑豆的，对于一岁以内的婴儿，应该完全禁止吃。因为黑豆是一种容易产气的食物，吃了之后不容易消化，因此肠胃功能还不完善的小婴儿不能吃。另外患有肠胃疾病，或者是肠胃功能不好的朋友，也建议少吃黑豆。
4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
结语：上文已经为大家介绍了黑豆的功效，我们现在对黑豆应该有了一些了解，喜欢吃黑豆的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的食物。