红薯粥
大米是老少皆宜的营养食材，其中大米粥和米汤中含有若干消化酶，易于幼儿和老年人吸收。红薯粥是冬天一道美味的主食。
红薯粥
原料：大米30克，红薯70克，菠菜20克，精盐少许。
红薯粥的做法
1．红薯洗净去皮，切成3厘米的块；大米洗净，菠菜洗净后切碎。
2．将大米与红薯放入水锅中，旺火烧沸，再改小火煮40分钟至粥熟；待粥熟后，加入菠菜，调入精盐即可。
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。