南瓜子的功效 它竟然是解毒抗衰老的小能手
南瓜子看起来小小的其貌不扬，不过我们要知道，它本很的营养价值却是不可以忽视的，对于南瓜子的功效你了解多少呢?关于南瓜子的吃法有很多，人们在平时都喜欢炒熟了直接食用，不过一些人不适合吃南瓜子，它的禁忌有什么?
南瓜子的功效
1、解毒抗衰老
在平时适当的吃南瓜子能够解毒抗衰老，主要是因为在南瓜子中含有丰富的维生素以及果胶，要知道果胶这种物质有很好的吸附作用，在南瓜子中含有少量的果胶，它可以粘结并很好的消除身体当中的细菌毒素以及其他有害物质。
现在的人们都非常在乎自己的外貌和自己的形象，特别是对于女性朋友而言，要知道南瓜子中含有的物质，能够达到抗机体氧化的效果，如果说人们能够每天适量吃一些南瓜子，能够可以达到比较好的预防衰老、延缓衰老的效果。
2、预防结石
在平时适当的吃南瓜子能够预防结石，要知道现在患有结石的朋友，可以说是日益增多，特别是对于一些经常抽烟喝酒人群来说此，如果说大家能够经常吃一些南瓜子，那么就可以在一定程度上预防肾结石形成，还能够阻止肾结石出现。
3、降压
高血压是当今社会上非常常见的一个人群，尤其是在中老年人人群当中，而中老年朋友养成食用南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。
4、治疗气虚
气虚不仅出现在中老年人身上，在年轻人身上也是比较常见的，因此一些体质比较弱的人可以多吃一些南瓜子。
南瓜子的吃法
盐焗开口南瓜子
主料：南瓜子
辅料：食盐
1、南瓜切开，南瓜子取出。2、用清水洗干净外皮，平铺到纸张上晾晒。
3、晾晒至外皮干燥为止，将南瓜子收起备用。
4、炒锅炒热，直接将南瓜子放进去。
5、小火烤制。
6、不断快速翻炒。
7、看到南瓜子开始变色时改为小火继续翻炒。
8、炒至南瓜籽变金黄色即可。这时候大部分南瓜子都开口。
9、装盘，撒入食盐，放凉即可。
1、南瓜子要少吃
南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能，因此一次吃50克左右即可，如果吃多了的话其油腻感容易让人感觉到不舒服，也容易让肝脏吃不消。
2、肝病患者不可吃
吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。
3、胃热病人少吃
胃热病人不适宜吃太多，否则会感觉到脘腹胀闷，而且在炒南瓜子的时候会加入一定量的盐，再加之其热量，因此吃多容易上火，容易肝火旺盛。
4、吃南瓜子要多喝水
干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子一来要注意量，二来也要注意多喝水。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜子的功效，我们现在对南瓜子应该有了一些了解，喜欢吃南瓜子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，还可以预防一些疾病的出现，人们在吃南瓜子的时候要知道它的禁忌。