燕麦的功效 多吃这种食物竟然能抗衰老
燕麦是常见的谷类,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃燕麦能够为身体带来很多比较好的功效,它能够降低血糖,还可以为身体补钙。燕麦的吃法有很多,可以做成粥,还可以做成甜品,食物都有禁忌,燕麦也不例外。下面会有详细的介绍。
1、抗衰老
常吃燕麦能够起到抗衰老的效果,燕麦中的物质能够起到美容功效。主要是因为在燕麦中含有大量额抗氧化物质,并且也含有人体需要的维生素E,这些物质到了身体中,能够清除身体里有害的*基,会让让皮肤细胞免受伤害,从而是皮肤富有弹性和光泽。
2、降血糖
很多人应该不知道,燕麦能够帮助人们降低血糖,它当中所含的β-葡聚糖,到了身体中会加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率,这样就能够很好的降低肝糖原的分解,从而降低血糖。所以说得了糖尿病的患者,在平时可以常吃燕麦。
3、减肥
燕麦片可以说是一种高纤维食物,它本身的吸水性极好,饱腹感强,可以帮助人们延缓胃的排空,减轻饥饿感,能够帮助人们减肥。通常来说一杯200毫升的燕麦,需要15克左右燕麦片。燕麦中含有的物质,还能够促进肠胃的蠕动,常吃可以清除体内宿便,帮助消除小肚腩。
4、补钙
燕麦还可以补钙,你没看错,这种食材中含有多种矿物质,其中钙的含量比较高,而且它还含有一些维生素D,这种物质可以促进人体对钙质的吸收,平时适量食和燕麦能起到良好的补钙作用,能有效预防骨质增生的发生。
5、预防心血管疾病
燕麦能有效清理人体内的胆固醇,可以降血压也能预防高血脂,更能预防血管老化,平时多食用一些,能增加血管弹性,减少动脉硬化和中风等疾病的发生机率。
燕麦的吃法
一、水果牛奶麦片
需要准备苹果、纯奶、适量麦片、葡萄干、香蕉。将苹果清洗干净,削皮备用。将香蕉皮去掉,切成菱形小块备用。取出两大勺子麦片放入合适的早餐杯中,将牛奶加热,然后倒入杯子中,搅拌均匀后加入水果,根据个人的喜好添加,后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麦片就做好了,只需要几分钟时间即可。
苹果、香蕉含有丰富的微量元素,都具有提高人体免疫能力的功效,牛奶含有丰富的钙质,脂肪含量很低,很适合做低脂餐。将几种搭配既能补充营养,也非常的可口美味,适合上班族食用。二、彩蔬麦片饼
喜欢早餐吃饼的可以尝试做这一款,也非常适合家里有小朋友吃。这款燕麦饼与平常吃的饼不同是它的颜色是彩色的,看起来很卡通。准备麦片适量、鸡蛋、胡萝卜、调味品。将胡萝卜清洗干净然后切成大块,锅中烧水煮开后将胡萝卜放入,等到熟透以后捞出压碎。将鸡蛋打散放入燕麦,将胡萝卜泥放入麦片。放入调味品然后搅拌均匀即可。平底锅放油,等锅热以后放入面糊,将面糊摊开即可。等到两面金黄彩蔬麦片饼就做好了。
这样的搭配营养很全面,一些小朋友不喜欢吃蔬菜,可以将蔬菜做成饼不仅看起来增添卡通的乐趣,还能保证营养不流失,也可以在饼上加一些自己喜欢的酱料增添口感。
三、枸杞玉米五彩羹
准备枸杞、鲜玉米、燕麦片、豌豆、菠萝、白糖。将枸杞洗干净备用,菠萝去皮切成小块备用。豌豆、玉米清洗后放入锅中煮熟,然后在依次放入燕麦片、枸杞、白糖,大约五分钟以后再放入菠萝粒,就可以出锅了,一款香甜可口的彩色羹就做好了。
1、一次不宜吃太多
不要因为想快速减肥,就一次吃很多燕麦片,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。
2、内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多
内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。
3、麦片≠燕麦片
燕麦的口感是不甜的,所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。
4、患有消化系统疾病的人不宜多食
燕麦片纤维素含量较高,不易消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。
结语:上文已经为大家介绍了燕麦的功效,我们现在对燕麦应该有了一些了解,喜欢吃燕麦的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃燕麦的时候要知道它的禁忌。