孜然皮皮虾

孜然皮皮虾

孜然皮皮虾

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:健脾开胃调理 补阳调理 

主料:皮皮虾 

辅料:大蒜 干姜 小葱 

调料: 色拉油 孜然 鸡粉 

时期: 孕早期

种类:晚餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.皮皮虾清洗干净,捞起待用

2.下油热锅后,放蒜瓣下锅爆香,然后放已清洗干净的濑尿虾翻炒5分钟

3.约5分钟后,熄火,撒葱花、食盐和调味鸡粉拌均匀,盛碟

4.微波炉高火叮5分钟,撒孜然粉拌均匀,即可

3制作提示

如果怕濑尿虾的水份会被蒸发掉,那肉就不好吃的话,那就中火叮5分钟或者是高火叮2-3分钟。

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

皮皮虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

6食物相克

皮皮虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
皮皮虾+西红柿:产生砒霜会中毒
皮皮虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
皮皮虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
皮皮虾+葡萄:身体不适
皮皮虾+乌鸡:中毒
皮皮虾+南瓜:痢疾