芸豆羊肉汤
芸豆羊肉汤
原料：羊肉300克，水发芸豆lOO克,，桂皮15克
调料：盐3克，鸡粉3克，胡椒粉少许
芸豆羊肉汤的做法
1、将洗净的羊肉切条，改切块。
2、锅中注水烧开，倒入羊肉，煮沸，汆去血水，捞出待用。
3、砂锅注水，倒入羊肉、芸豆、桂皮搅匀，加盖，大火烧开后用水火炖50分钟。
4、揭盖，放入盐、鸡粉、胡椒粉，拌匀调味，关火后盛出即可。
功效：羊肉含有蛋白质、矿物质、维生素和烟酸等营养成分，具有益肾、填精等作用。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
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