莲子百合汤
莲子百合汤
原料：莲子50克，百合10克，黑豆300克。
调味料：淡奶或鲜椰汁适量，冰糖300克。
莲子百合汤的做法
1．莲子用滚水浸半小时，再用2杯水把莲子煲煮15分钟，熄火焖片刻，倒出冲洗；百合浸泡，冲净，黑豆浸泡，再用滚水浸泡l小时以上。
2.水烧滚，下黑豆，用大火煲半小时，撇去浮出的豆壳，下莲子、百合，用中火煲45分钟，若水少可添加滚水。
3.改用慢火煲l小时，下冰糖，待溶，加入椰汁或淡奶即成。
特色介绍：清淡爽口，甜味浓郁。
功效：养心安神、润肺止咳、滋养健血。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。