墨旱莲枸杞煲瘦肉

墨旱莲枸杞煲瘦肉

材料：瘦肉100克，墨旱莲3克，枸杞5克，姜丝少许

调料：料酒8毫升，盐2克

墨旱莲枸杞煲瘦肉的做法

1、锅中注水烧开，倒入瘦肉块，淋入料酒，搅匀，氽去血水，捞出待用。

2、砂锅中注水烧开，倒入墨旱莲、姜丝、瘦肉，淋入料酒，搅匀。

3、盖上盖，烧开后转小火煮90分钟。

4、揭盖，倒入枸杞，加盐，盛出即可。

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