益寿长春蛋的做法
菜系及功效:保健食谱 健脾开胃食谱
益寿长春蛋的原料:莲子、百合各10克,银耳5克,冰糖30克,鹌鹑蛋3只。
益寿长春蛋的做法
将莲子、百合、银耳洗净,泡发后放入锅中,加清水适量,煮至熟烂,再将鹌鹑蛋磕破后逐个加入锅内,同时放入敲碎的冰糖屑,煮至蛋熟即成。
功效:健脾开胃。补脑强心,益智安神。
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