咖啡面包卷的做法

家中库存N多的咖啡，要赶快想办法消耗，以免过

期，咱妹家里那些也要我家来帮忙耗呀，

咖啡面包卷

材料：高粉250克，糖50，蛋50克，奶油50克，盐4克、黄油42克

配料：咖啡、水、表面蛋液、咖啡粉各适量

咖啡面包卷的做法

1、先用沸水煮咖啡，尽量做浓一点，晾至常温

2、把主材料全放在面包机内，咖啡液取80克倒在里面

3、把材料搅拌成光滑的面团合加入黄油

4、再把面团拌至能拉出膜

5、发酵2.5倍大

6、取出面团分割成6等份，松驰20分钟

7、把一面团擀成椭圆面片

8、卷起

9、在卷起的面团中间切开

10、把切开的面团切口朝下放在模具中，在温暖处发酵

11、发至1.5倍大，轻扫全蛋液

12、洒下适量的咖啡未在面坯上

13、放在180度的烤箱中，烤35分钟

14、出炉，晾凉即可食用

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。