玫瑰花烤羊心的做法

菜系及功能:失眠食谱

玫瑰花烤羊心

原料:鲜玫瑰花50克，羊心45克，精盐适量。

玫瑰花烤羊心的做法

将玫瑰花清水洗净，放入锅中，加入清水，精盐各适量，煮数分钟，待冷后备用；将羊心用清水洗净，切成小块穿在烧签上，边烧边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烧炙，烧熟即成。

功效:补心安神。

保健应用:宜趁热食用。适用于心血亏虚引起的惊悸失眠，郁焖不乐者。