香浓奶油冰淇淋的做法

5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋-香浓奶油冰淇淋

我想一定没有孩子不爱冰淇淋的。我家小灰灰总是吵着要吃冰淇淋，炎炎夏日，孩子的这点要求不忍拒绝啊，话说其实我们大人也拒绝不了冰淇淋的甜蜜诱惑哈。

冰淇淋算起来灰也做过好几次了，用过的方法也不止一种，算起来这次的冰淇淋是我尝试的第三种方法了。之前做的冰淇淋要熬蛋奶浆，需要小火慢慢煮，人还得全程守在旁边以免煮成了蛋花汤；还需要打发淡奶油；冷冻的时候还需要翻拌几次才能做到口感蓬松细腻，搅拌少了都会影响口感；而且对于没有电动打蛋器的家庭来说，打发奶油可是个吃力活。

因此，用这款客浦1520冰淇淋机之前，我真没有想到，原来冰淇淋还可以这么简单快速的来制作，而且口感还非常的好。算起来，需要我们动手操作的时间最多只需要5分钟即可，接下来就交给冰淇淋机就行了，吃到嘴的时间也大大缩短了，可适合小馋猫守在一边等待的家庭啦。

冰淇淋做好开盖的时候，那绵密细致的模样可是非常的诱人。我家小灰灰中途都问了好几次冰淇淋有没有做好，一开盖，我们娘两都迫不及待的各自用勺子挖了一口尝尝，真好吃！女儿添的满脸都是。真材实料做的冰淇淋，经过了搅拌，所以口感蓬松、细腻，奶味香浓十足啊。

香浓奶油冰淇淋

材料：纯牛奶150m1、动物性淡奶油200m1、白砂糖30g

香浓奶油冰淇淋的做法

1、准备材料，牛奶和淡奶油均冷藏后使用。

2、事先将冰淇淋机的搅拌桶放入冰箱冷冻12小时以上。（冻到搅拌桶内壁的液体不晃动，摸起来粘手就可以了）

3、将牛奶倒入容器中。

4、再加入淡奶油。

5、再加入白砂糖搅拌均匀。

6、倒入搅拌桶内，开启红色开关按钮，冰淇淋机即进入工作状态开始搅拌。

7、20分钟后搅拌工作完成。

8、做好的冰淇淋属于无冰渣的软质冰淇淋，可以直接食用。

或者装入器皿中冷冻一会，再用挖球器挖出来装盘。图省事的话，可以直接连搅拌桶一起冻起来。一般我不拍照的话，都是装在玻璃保鲜盒里直接用勺子挖着吃哒。

灰灰小贴士：

◎搅拌桶需要事先冷冻12小时以上，这个不要忘记哦。

◎可以加一些水果泥混合在一起，就是果味冰淇淋，比如榴莲果泥或者芒果果泥，只需要实现用搅拌器把水果搅打成果泥再加进去就行了。嫌果泥麻烦的话，直接加果酱也是可以哒。

◎也可以加些可可粉、抹茶粉、速溶咖啡粉做成别的口味冰淇淋，也非常好吃。

◎奶油要选用动物性淡奶油，不建议用植脂奶油。前者是牛奶提炼的，因此更健康，并且口味也更好。而植脂奶油是人造奶油，以氢化植物油脂，乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料制成的，价格更低廉，口感不如动物性淡奶油来的好。自制冰淇淋图的不就是个好吃加安心。

健康饮食网小提示

玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用