苹果玫瑰花儿的做法

这个苹果玫瑰花儿是前些天在小朋友kitty和章鱼那里看到的，十分喜欢，正好马上就要过三八节了，动手做个好吃的苹果玫瑰花，犒劳一下自己。当然，也可以送给身边的女人们，与她们一块儿分享，一块儿过节，她们一定也会很高兴。

当烤箱中的果香、奶香味在房间中飘散开来，苹果玫瑰花儿也就烤好了，取出晾凉，还是忍不住先吃一个，外皮酥脆，内心软滑，香甜适口，不错的一款小零食。

送给女士们的三八节的礼物——苹果玫瑰花儿

原料：大号红苹果1个、中筋粉100g、黄油30g、水（200g+35g）、白糖30g、柠檬汁15g（家里没有柠檬了，所以没放）

苹果玫瑰花儿的做法

1.苹果洗净，切两半，挖去果核和果蒂后，再切成薄薄的片，备用；

2.取小锅，加200g水和白糖，煮开成糖浆水，放入苹果片，煮1分钟稍软即可捞出，沥干水分；

3.黄油软化，切成小块与面粉混合搓匀，加入35g水（不一定加完，根据面粉的含水量添加）和成面团，饧15分钟；

4.将面团放垫子上，用擀面杖擀成约30厘米*40厘米的面片；

5.将面片切成长30厘米，宽2-3厘米的若干长条；

6.取1条面片和5片苹果片为一组，将苹果片从左至右叠放在面片上；

7.再将面片从右向左轻轻卷起，卷成玫瑰花样；

8.烤盘铺油布，将做好的玫瑰花摆入，入预热好的烤箱，中层，170度30分钟（根据各家烤箱温度自行调整）。

健康饮食网小提示

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