海带冬瓜甜汤

海带冬瓜甜汤

原料：海带200克，紫菜50克，冬瓜250克，无花果250克。

海带冬瓜甜汤的做法

1、冬瓜去皮、瓤，洗净切成小方块。

2、海带用水浸发，洗去咸味。

3、无花果洗净切两半。

4、用6碗水煲冬瓜、海带、无花果，煲约2小时。

5、然后下紫菜，滚片刻即成。

6、佐餐食用。

功效：此汤有利湿消肿、降糖益肾之功，适用于糖尿病性肾脏病变。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

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