香芒西米露的做法
因为炎热，想出去玩的打算也暂时搁浅，用老公的话说：哪也不如家里面舒服！是呀，东北的气温还不算太高，还在可以忍受的范围之内，但每天三十多度的气温还是让人啥也不想干，一动就一身汗，难以想象南方那些四十多度的高温下，人们是怎么生活的，是不是要每天二十四小时开着空调？要是我铁定受不鸟滴，空调的噪音和气味都是我难以忍受的，所以我家坚决不装空调，热的时候吹一会儿风扇就好了，再不然冲个澡就凉爽了。最有效的还是要食疗，吃一些清凉下火的东西，从里到外都凉爽。
因为天热，我这个吃货也犯懒，不爱做饭的时候很多，关键是一家三口都放假在家，每天煮三顿饭真的很麻烦，常常是吃完这顿就得准备下一顿，感觉一天到晚光在做饭了，这样下去不用干别的了。改革！将每天三顿饭改为两顿，早上9点左右吃一顿，下午4点左右吃一顿，其余时间*，瓜果梨桃小点心，愿意吃啥就吃啥，这样就省事多了，多出很多时间用于干点别的。当然，中间我也会动手给他们做一些饮品及甜点，比如榨个果汁、煮点西米露啥的，冰冰凉凉很舒服。
惊艳消暑饮品：香芒西米露
原料：红心火龙果、白心火龙果各半只，芒果一只，西米150克，牛奶一瓶，椰汁一盒
调料：蜂蜜适量
香芒西米露的做法
1、2.所有原料备齐；
3.芒果半只切粒，半只削下果肉备用；
4.取火龙果肉也切成粒；
5.将芒果肉放进料理机，倒入椰奶和牛奶；
6.开动料理机制成椰奶芒果汁；
7.开水将细密煮至中间有一个小白点时关火，加盖焖几分钟；
8.捞出西米过冷水；
9.将西米和椰奶芒果汁混合均匀，放入挖空的火龙果壳里，冷藏之后口感更好；
10.吃的时候加入芒果粒和火龙果粒即成。
火龙果西米露的做法同芒果西米露大致相同，将西米煮好之后，用椰汁和牛奶浸泡，放入冰箱冷藏，让西米吸足椰汁和牛奶，吃的时候加入火龙果果粒即可。
美食心得：
1.制作芒果汁的时候不要加水，而是加椰汁跟牛奶；
2.煮西米的时候要开水下锅，煮的时候要不停搅拌，以免沾锅，煮至中间剩一个小白点时，再焖几分钟就好了，焖的过程很重要哦，不然得煮好长时间；
3.煮好的西米要过冷水，这样西米才透亮晶莹、Q感十足；
4.煮好的西米跟椰奶混合之后，最好放冰箱里冷藏，不但冰爽清凉，还能让西米更充分吸足椰奶，滋味十足。