鹿茸川芎羊肉汤的做法

菜系及功效：头痛食谱

鹿茸川芎羊肉汤

原料：羊肉90克，鹿茸(片)9克，川芎12克，锁阳15克，红枣少许。

鹿茸川芎羊肉汤的做法

①将羊肉洗净，切块；川芎、锁阳、红枣(去核)洗净。

②把全部用料一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。

功效：鹿茸性味甘咸而温，既能补益肾阳，又可温养督脉，对于肾虚头痛，单用也有一定疗效；川芎辛温，上行头目，为治头痛之要药，鹿茸得川芎之助则可增强止痛(头痛)之力；锁阳性味甘温，功能补肾阳，益精血，鹿茸得锁阳之助则可增强补肾之力；羊肉、红枣助鹿茸之益精血，并可调味。

健康饮食网小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效