鹅肉土豆汤
鹅肉土豆汤
材料：鹅肉500克，土豆200克
调料：红枣50克，枸杞50克，香油10克，盐5克，胡椒粉5克，味精3克，料酒5毫升，生姜1块，葱2根
鹅肉土豆汤的做法
1、将鹅肉洗净后剁成状；土豆去皮切块；生姜切片；葱切段备用。
2、锅中加水煮沸，下入鹅块氽烫后，捞起。
3、锅中烧清水，下入姜片、枸杞、红枣和鹅块，调入盐、胡椒粉、味精、料酒炖烂后，下入土豆炖约30分钟，淋上香油，撒上葱段即可。
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