南瓜本地鸡

南瓜本地鸡

用料：本地鸡250克，南瓜100克，料酒20克，香菇15克，红椒10克，味精、胡椒粉、姜、葱、油、盐各适量。

南瓜本地鸡的做法

1.本地鸡斩成块，南瓜去皮切块，香菇切片，姜切丝，葱切段，红椒切片。

2.热锅下油，放入姜丝、鸡块煸炒，加料酒。

3.加清汤煮沸，加入南瓜、盐、香菇、红椒、味精煮至熟，撒上胡椒粉、葱，即可食用。

功效：益气温中，补精添髓，解毒杀虫，降糖止渴。

主治：气短倦怠，脾胃虚弱，头晕心悸。

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