人参煮羊肉
人参煮羊肉
原料：人参(一般可用党参)30克，枸杞白皮90克，肉苁蓉(清洗去土)3克，羊肉250克，葱白6克，豆豉30克，羊肚一具，盐少许。
人参煮羊肉的做法
1．前三味药细锉，以水3升浸药一昼夜，煎取汁1升。
2．取羊肉、葱白、豆豉、盐等诸品，于药汁中和匀，放入羊肚肉，再煮2小时，细切。随意食之。
功效：大补元气，治虚劳。适用于调养一切虚损。健康人食用保健强身，为冬令滋补佳品。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
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