柠檬乳鸽的做法

菜系及功效:家常菜谱

柠檬乳鸽

原料:乳鸽2只,柠檬1个,酱油、料酒、砂糖,色拉油,芝麻油各适量。

柠檬乳鸽的做法

①乳鸽去毛,洗净,去内脏,用酱油腌制15分钟。

②色拉油倒入锅中,放人鸽子,煎至金黄色,加入料酒、、糖及酱油,慢火烧15分钟。

⑧鸽子出锅放人盆中,取柠檬汁浇在鸽肉上,再将锅中汁液浇在鸽上,淋人芝麻油即成。

柠檬乳鸽的做法

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