蒜香鸡胸西兰花的做法

说起减肥这件事，我还是一直很努力在饮食方面去强调的。其实绝大多数时候，减肥考验的并不是我们的体重，而是毅力，甚至是对生活方式的觉悟。

对于性格上凡事都急于求成的我来说，在经历过无数种瘦身方式之后，无奈发现，唯有细水长流的改善生活方式才最健康，最有效的瘦身途径。

如果能坚持，也许能摆脱反弹的魔咒，并且获取全新的生活方式，想着就开心，不是么？

说到今天的低卡食谱，鸡胸肉，哦，我真的不喜欢鸡胸肉。但是，尝试，永远是改变的开始。

低卡瘦身食谱：蒜香鸡胸西兰花

主料：去皮鸡胸肉1块、西兰花1个、洋葱半个、蒜4瓣

调料：薄盐生抽3汤匙、米醋2汤匙、蜂蜜2汤匙、淀粉1汤匙、芝麻油少许、橄榄油少许、盐适量、胡椒碎适量

工具：砧板、刀、炒锅、铲子

蒜香鸡胸西兰花的做法

一、西兰花洗净，去根切小朵；

二、西兰花洗净，焯水备用；

三、鸡胸肉切丁、洋葱切小片，蒜瓣剁碎备用；

四、取一个小碗，放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用；

五、取炒锅，放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟，放入盐和胡椒碎调味，接着放入洋葱炒至半透明；

六、放入西兰花炒匀，倒入调好的酱汁，大火少半分钟收汤即可，不要久煮。

七、搭配适量米饭，一餐低卡食谱就完成了。

小提示

1、酱油、蜂蜜、淀粉、芝麻油是为了增加美味度，如果对自己严格要求，只放少许盐和胡椒即可；

2、西兰花先焯水过冷口感会更脆嫩，更不会与鸡肉同煮至鸡肉过老，注意把握烹饪时间。

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