花生红枣碱粽的做法

端午节马上就要来了，让我们做些粽子来预热下端午吧。端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗，也是为了纪念伟大诗人屈原的。花生红枣碱粽，是我们比较喜欢的粽子之一，每年端午节前夕，我们都会包上些，其实在我看来，吃粽子不一定非得端午节吃，平常当早餐也是不错的选择咯，我有时候早上顾不上做早餐，就会买个粽子，老妈子嫌贵，一个粽子的钱可以买上一斤糯米了，老人家就是这么会算哈，这次包了好些粽子，够我天天吃了，哈哈哈~~。

粽叶飘香之【花生红枣碱粽】

原料：

糯米、红枣、花生、食用碱、粽叶

花生红枣碱粽的做法

1、粽叶买回来清洗干净，用刷子刷去上面的杂质。

2、清洗好的粽叶晾干水分

3、提前浸泡好糯米、加入花生，并倒入适量食用碱，搅拌均与

4、红枣备用

5、包入馅料，并放入一颗红枣，压实（粽子的包法有很多种，我就不详解包法了，我相信吃货们都很擅长）

6、包好的粽子

7、放入高压锅，水要沫过粽子，小火压50分钟。（因为粽子有大有小，馅料也不同，时间按自己家的来定）

8、煮好的粽子挂起凉干。

很好吃，可以试试哦

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效