韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕准备：宁波年糕150克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、白菜3小片（我用的是娃娃菜）、小葱3根、甜不辣（无，没有加）、调和油、韩式辣椒酱2又1/2大勺、盐少许、糖1小勺。

韩式辣炒年糕的做法

图1：将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。

图2：锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。

图3：加入200ML水。

图4：水煮开后入白菜丝继续煮。

图5：再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀。

图6：煮开后下入原材料的主角——年糕，继续中小火煮。

图7：等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加一点盐，喜欢吃甜口的加1小勺糖，然后加入葱段。

图8：继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了！