狗肉黑豆汤的做法
菜系及功效:家常菜谱
狗肉黑豆汤
原料:狗肉500克,黑豆150克,姜、葱、花椒粉、胡椒粉、精盐各适量。
狗肉黑豆汤的做法
1)狗肉洗净,切成块,黑豆放温水中浸泡至软。
2)锅置火上,加适量水,再放人狗肉、黑豆、葱段、姜片、花椒粉,烧沸后撇去浮沫,改用小火焖炖,至狗肉酥烂后,加入精盐、胡椒粉调好口味,盛人汤盆即成。
特点:汤汁醇厚,滋补强身。
健康饮食网小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。