土豆番茄烩圆子的做法

炸丸子、土豆、番茄从外形上看都是圆溜溜的，把她们三个加在一起烩成一锅，我给她们取了一个老麻将都知道且容易记的名字——三圆会。成都现在的推倒糊已经没有了中、发、白，所以麻将桌子上的三元会已经成为历史，我们只有在餐桌上来过把瘾。最后撒上现磨黑胡椒是这道菜的重点，瞬间就高大上了。

【土豆番茄烩圆子】—团团圆圆幸福餐

主料：

油炸圆子土豆番茄

调辅料：

菜籽油适量、糖、水淀粉、盐、老姜、大蒜、黑胡椒适量

土豆番茄烩圆子的做法

1、番茄去皮、切块

2、锅内菜油六成油温下老姜、大蒜煸炒出香

3、下入番茄炒出汁水

4、下土豆、圆子加清水烧开，转至小火盖锅盖焖烧至收汁亮油，加糖、盐调味

5、勾芡起锅、撒上黑胡椒碎

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻