偷蜂蜜的熊的做法

我打算做一个可爱的饼干。今天天气非常好，又开始怀念起去年的今天，核桃君还在肚子里，我带着他还能去大学里看樱花的过往。再暖和一点，我们也要一起去公园里晒晒日光吧。这个偷蜂蜜的熊，模样很可爱，可爱中还有点憨憨的，周末可以和小朋友一起做哦。

几次试用下来，我对这款烤箱的脾气已经很了解了。在控温的准确上很出色，上下火很均匀，没有出现过上火或者下火偏高偏低的情况。不过再好的烤箱，亲们还是要尽量让一炉的饼干薄厚大小基本一致，否则肯定会有先熟后熟之分，但是也没关系，哪个上色已经0K，你取出来就是啦。

之后关于这个烤箱烘烤其他食材的内容我也会陆续发布出来，要关注哈。

偷蜂蜜的熊

材料：

饼*分：黄油60克、牛奶20克、糖粉40克、低筋面粉130克、速溶咖啡粉1袋

装饰部分：黑巧克力、白巧克力、粉巧克力适量

偷蜂蜜的熊的做法

1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

2、加入糖粉，先用刮刀拌匀后再用手动打蛋器搅打均匀；

3、分两次加入牛奶，每次都要搅拌到完全吸收再加入下一次；

4、先将低筋面粉筛入上面的黄油糊中，用刮刀翻拌成无干粉的面团，然后取出一小块面团来包上保鲜膜备用；

5、把咖啡粉用擀面杖擀成磨粉状，然后倒入剩余的面团中，用手抓揉均匀；

6、把咖啡色的面团放在案板上，擀成薄片，然后用熊的饼干模具切割，摆入铺了锡纸的烤盘；

7、再把白色的面团擀成薄片，用熊鼻子部分的模具切割，再用蜂蜜罐部分的模具切割，然后分别放在熊的合适位置；烤箱

8、组合好以后，放入预热好的烤箱，烤箱预热170度，上下火+热风循环模式，放在烤箱倒数第二层，大约烤10分钟；

9、一边冷却饼干，一边将三种颜色巧克力碎都装入裱花袋，隔热水融化成液体，然后分别画出熊的眼睛、眼珠、鼻头、舌头和蜂蜜罐上的蜂蜜即可。

小贴士：

1、熊也可以做成可可口味的；

2、这是一套饼干模具，淘宝可以买到；

3、巧克力也是烘焙专用，淘宝购买。