冬瓜羊肉汤怎么做

冬瓜羊肉汤

口味:鲜香味

操作时间:150分钟

原料:羊肉500克,冬瓜150克,胡萝卜100克,薏米、葱、豌豆、盐各适量。

冬瓜羊肉汤怎么做

冬瓜羊肉汤怎么做

1、将羊肉泡净血沫,切成块。

2、将薏米洗净,加水中浸泡2小时。

冬瓜羊肉汤怎么做

3、将胡萝卜、冬瓜洗净,去皮、去瓤,切块。

4、将豌豆淘洗干净,葱切小段。

冬瓜羊肉汤怎么做

5、锅中添适量清水,放入羊肉块、薏米。

6、加胡萝卜块、冬瓜块、豌豆,大火煮开。

冬瓜羊肉汤怎么做

7、转小火慢煮至羊肉块熟烂。

8、加葱段、盐调味即可。

冬瓜羊肉汤怎么做

特别提示

此汤补血养目,具有补肾壮阳、补虚温中等作用,尤其适合男士经常食用。

冬瓜羊肉汤怎么做

新鲜羊肉肉色鲜红而且均匀,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,气味新鲜,无其他异味。

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