黄花猪蹄汤

黄花猪蹄汤

原料:猪蹄l对,通草、干黄花各lO克,精盐、味精、料酒、葱花、姜末各适量。

黄花猪蹄汤的做法

1.猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内烫5分钟,捞出;黄花洗净。

2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放到旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。

特点:汤汁浓厚。

黄花猪蹄汤

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